ULO staat voor Ultra Low Oxygen en CA voor Controlled Atmosphere. Bij deze bewaarmethode wordt in de gasdichte koelcel een atmosfeer gecreëerd met een laag zuurstofgehalte (soms lager dan 1%), een verhoogd CO2-gehalte en een per product afhankelijke temperatuur en luchtvochtigheid. Hierdoor wordt de rijping geremd waardoor de houdbaarheid wordt verlengd.
Het waarom van Salco gasdichte deuren
Bij de gasdichte deuren is er keuze uit twee afdichtingsmogelijkheden om de deuren gasdicht af te sluiten. Namelijk een deur met oppompbare afdichting en een prijsgunstigere variant met niet oppompbare afdichting:
Een unieke, oppompbare afdichting
De oppompbare afdichting bestaat uit een opblaasbare band in combinatie met een flexibel afdichtingsrubber. Na het knevelen van de deur wordt de band opgepompt. Hierdoor wordt het afdichtingsrubber naar buiten gedrukt waardoor eventuele onregelmatigheden in vloer en wand worden afgedicht. Ter controle is de luchtdruk van de afdichting op de geïntegreerde manometer afleesbaar. De gasdichte deuren met een oppombare afdichting zijn er als verticale of horizontale schuifdeur (KHG) en als draaideur (KDG).
Een prijsgunstigere variant
Salco biedt ook een prijsgunstigere gasdichte koeldeur aan (NI). Bij deze deur wordt geen gebruik gemaakt van het oppompbare principe. In plaats hiervan wordt deze uitsluitend door de knevels in de dubbele rubbers gedrukt.
Details van de Salco gasdichte deur
Het deurblad is licht van gewicht door het gebruik van hoogwaardig, naadloos polyester en leverbaar in diverse kleuren. Kozijn en omranding zijn volledig koudebrugvrij en uitgevoerd in geanodiseerd aluminium. De deuren zijn verkrijgbaar in een horizontale en verticale uitvoering en als draaideur. Omdat de dichting bij de vloer het meest kritische punt is, zijn beide uitvoeringen voorzien van een speciaal halfrond profiel (radius) in de onderhoeken bij de aansluiting van het kozijn op de vloer. Voor het gasdicht afsluiten mag geen vaseline of kit gebruikt worden. Hierdoor is de cel dan ook in enkele seconden te openen en gasdicht af te sluiten en blijft alles schoon.
Toepassingsgebieden van de gasdichte deur
De gasdichte deuren worden toegepast bij:
Fruitbewaring, groentebewaring en het rijpen van fruit
Bij de CA/ULO bewaartechniek wordt een atmosfeer gecreëerd met laag zuurstofgehalte en hoog CO2-gehalte. Zo kunnen diverse groenten en fruit maandenlang opgeslagen worden en kan er onder gecontroleerde omstandigheden gerijpt worden.
Brandpreventie
Door de zuurstof aan een ruimte te onttrekken wordt het risico op brand geëlimineerd. Deze methode wordt toepast in vrieshuizen, serverruimtes en musea.
Ongediertebestrijding
Bij organische ongediertebestrijding wordt het zuurstofgehalte naar een niveau gebracht waarbij de insecten niet levensvatbaar zijn.
Heeft u vragen of interesse? Kijk verder op de productpagina’s en neem contact met ons op!